No me puedo privar de contar que el viernes a la noche nos armamos un "sushi patagonico", con productos locales (trucha fresca y ahumada, paltas deliciosas, kanikama, queso fundido y calamares). Como nuestros anfitriones nunca habian probado el sushi y conseguimos los elementos para armarlo, le copamos la cocina al dueño de casa y lo hicimos.
La verdad es que no sabiamos muy bien si iba a salir correctamente, pero creo que zafamos, porque les gustó a todos. Hice unos rollitos (makisushi) y unas bolitas de arroz con pescadito encima (nigiri), un poquito de sashimi de trucha, y dejamos todos los demás ingredientes para armarnos cada uno y a su gusto unos temaki en la mesa.
Quedó bueno, aunque la presentación fue bastante rustica. :-)
2 comentarios:
La presentación rústica es lo más!!!!!! Me dio un hambre terrible!!!!!! Debe haber estado delicioso!!!!!
Estaba riquisimo, pero nos faltó el salmón...
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